吃脑花补脑补“三高”——华西科普读本用"椒盐川普"摆正经医学龙门阵
吃脑花补脑？吃鱼眼明目？吃腰花补肾？怀孕吃了兔子娃儿要兔唇？迷药“一闻就倒”“一拍就晕”？对于七大姑八大姨铺天盖地的“祖传秘方”“民间偏方”，你是不是听到脑壳都大了？给妈老汉儿科普“吃肉喝汤哪个更有营养”是不是嘴皮子都说干了？别怕，1月5日，四川大学华西临床医学院/华西医院与新华文轩出版传媒股份有限公司共同打造的《华西医学大系·华西医院辟谣小分队医学科普读本系列》正式首发，看一号难求的专家用正经的“椒盐川普”摆正宗的医学龙门阵。
华西医院微信公众号
用“椒盐川普”摆医学龙门阵
《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列是《华西医学大系》项目中首批与广大读者见面的重要成果，是由60多位华西权威医学专家精心编写而成。
从2015年1月，四川大学华西医院微信公众号用“不锻炼还爱吃肉嘎嘎（肥肉）”这类接地气的“不正经”的四川话讲科普医学知识，传播正确的医学常识。《华西医院辟谣小分队医学科普读本》正是收集了3年来“四川大学华西医院”微信公众号的科普内容，保留原有的幽默风格，集结成册，颠覆了传统医学科普读物中常有的学术化、教材化倾向，针对老百姓生活中常见的医学误区，采用幽默风趣的椒盐川普和图文并茂的轻松形式，多方位传播医学知识，让大家真正读得懂、用得上，开了医学科普出版的先河。同时，《华西医院辟谣小分队医学科普读本》的内容还上传至喜马拉雅平台的正宗医学龙门阵音频，读者还可以通过手机听辟谣小分队用四川方言摆医学龙门阵。
《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列一经推出，就获得了广大读者的喜爱和业界的好评，入围了“2018全国书业年度图书·科普类图书”（全国只有5本科普图书入围该奖项）。 新书首发式后，来自华西医院临床各科的27位专家在现场进行义诊和新书签售。
脑花不补脑、吃酱油疤痕不得变黑
椒盐川普是这样辟谣的
“考试前拈一坨油爆爆的猪脑花儿：‘多吃点，你最近用脑过度’”，“吃鱼绝对会把两个鱼眼珠珠甩到你碗头：‘看你眼镜片片越来越厚了’”“只要熬了骨头汤，憋憋（肯定）要舀一碗揍（塞）到你手上，一脸嫌弃：‘哪个喊你没有遗传到你爸和我的身高优势’”……
这些话自动脑补用四川话摆出来，是不是画面感特别强？仿佛爸妈在边边上扯起耳朵喊。到底华西医院的专家是咋个辟谣的？
吃脑花补脑？专家说：吃脑花补脑莫得依据，小心补成三高，长成胖娃儿。
大家最常吃的猪脑花儿里面主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁……尤其脂肪（主要是磷脂）含量很高，蛋白质含量也不低。脑花儿的胆固醇含量非常高，有数据表明，吃一份猪脑花儿（大概100g），摄入胆固醇含量相当于一口气喝了2.5kg猪油。
吃鱼眼明目？专家说：吃鱼眼跟保护眼睛滴点儿（一点儿）关系都莫得！
鱼眼中含有胶原蛋白、不饱和脂肪酸、水分等，但对于眼睛而言，最应该补充的是维生素A、胡萝卜素、蛋白质及抗氧化能力强的营养元素，因为它们是参与视网膜代谢、色素上皮细胞生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上成分。
吃了兔肉，生出来的娃娃要得兔唇？
兔唇在医学上称为“唇腭裂”，是一种先天性畸形，致病原因很多，遗传因素是其中之一。如果孕妇的直系亲属中有唇腭裂先例，胎儿就有患病的可能。此外，环境因素、精神心理因素也有相关性。
有伤口不能吃酱油，疤痕要变黑？
变黑主要是因为黑色素沉着，黑色素的多少主要受内分泌调解，也会由于阳光中紫外线的照射而增加，因为酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，所以饮食中食物的颜色与黑色素没有关系。(成都商报)
